海藻石鹸Never-ri

久々にめかぶを買ってみました。

スーパーには刻んでかつおダレなんかで味をつけてあるものがパックで売ってて食べやすいですけど、

魚屋さんに行くと株のまんまのめかぶが買えます。

色は茶色くてごっついの。

写真がないのが残念だわ。

めかぶはワカメの元もひだひだの胞子のうの部分です。

ワカメの葉でも茎でもないから、びろびろでうねうねで茶色くてごっついの。

でもかたまりで買うとすごく安いの。

で、それを買っていって家で茹でます。

沸騰したお湯にどぼんと入れると、アラ不思議、茶色いめかぶがみるみる鮮やかなグリーンに変わります。

その変身しためかぶを刻んで食します。

びろびろでうねうねでごっついからまな板に上に置いても切りにくいったら。

ポン酢をかけたり、納豆と和えたり、味は間違いなし。

新鮮がいちばんですね。

・・・って、今回私が買ったのはスーパーのパックのめかぶですけどね。

めかぶ、好きです。

海藻石鹸にもよく使われるめかぶ。

フコダインの知名度って今ではけっこうなものではないでしょうか。

めかぶのぬめりの主成分であるフコダインは最近大注目の食物繊維です。

ぬめぬめで胃の壁をブロックして、胃潰瘍の原因にもなるピロリ菌から意を守るので有名ですが、

めかぶのいいところはそれだけじゃありません。

ワカメの葉や茎の部分よりもビタミンやカルシウムを多く含んで、便秘にも効果があります。

腸内環境をよくすることは美肌への近道ですからね。

めかぶを使った海藻石鹸も今人気です。

私も大好きですよ。

石鹸以外にもめかぶのローションやサプリメントもあります。

これは「海のNever-ri 海藻石鹸」ね。

イカや納豆、オクラと和えたり、大根や豆腐と一緒にスープの具にしたり。

めんつゆで味付けしてうどんやパスタに乗せるだけで立派なランチです。

毎日めかぶでは飽きがきますが、（ここがめかぶのすごいとこ）1～2回食べるだけでお通じがあるのは即効性あふれてます。

便秘には便秘薬よりめかぶ！かもしれませんね。