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阿里山茶は標高1600～1800ｍの茶畑で栽培した茶葉を 製茶したもので色は濁りのない緑色、滑らかな口当たり、 後味は少しの甘みを感じられます。 この味わいが台湾烏龍高山茶の特徴です。 よく沸騰したお湯で２０秒ほどで飲むことができます。 できれば台湾の茶器で味わいたいものですね。
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